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Ana Lilia Mata
Empresarios confirmaron aumento en el kilo de la tortilla de un peso y advirtieron que a finales de este año la alza podría llegar a dos pesos, debido a la especulación en el costo del maíz que han generado los propios productores.
Manuel Vidal, presidente del Consejo Estatal de la Industria de la Masa y la Tortilla informó que esta semana incrementó más de 500 pesos la tonelada del maíz, lo que orilló a tortillerías a aumentar sus costos.
Además que la especulación viene desde estados unidos, lo que provocará un alza a finales de este año. Adelantó que pedirán a las autoridades federales y estatales que se pacte un acuerdo para congelar el costo del grano.
“Hay una especie de especulación, pero esto nos afecta directamente, ya hay muchos compañeros que se han empezado a subir de precio porque ya no pueden aguantar… difícilmente habrán un compañero que pueda mantener el precio hasta final de año como lo tenía”, añadió.
