ES UN HECHO QUE SUBIRÁ EL PRECIO DE LA TORTILLA EN 2012

Manuel Vidal presidente del Consejo de la Masa y la Tortilla señaló que es prácticamente un hecho que habrá un incremento en el precio del kilo de este alimento, en los primeros días de enero…dijo que hay varios factores uno de ellos es el ajuste constante al combustible, a la energía eléctrica, además de la sequía en el campo, lo que ha derivado en escases de maíz y aumentos igualmente en precios.
Hoy en día el precio promedio es de 14 pesos, aunque al ser un precio libre en el mercado en algunos lugares el costo podría llegar hasta los 17 pesos o más, mencionó que la organización que representa ha llamado a sus integrantes a sostener en lo posible el precio al público, pero al mismo tiempo, reconoció que además existe otro elemento en juego, que es la voracidad de algunos productores.
“Una de ellas es la voracidad, eh realmente es querer ganar mucho dinero por parte de las comercializadoras que le suben de manera exorbitante al precio del maíz, aunado a esto hay una sequía que todo el mundo sabemos no se había dado en 70 años, van a bajar las cosechas, la producción obviamente esto tiende a encarecer el precio” dijo Manuel Vidal.