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Con la finalidad de fortalecer la fase agroindustrial de la cadena productiva del arroz en la entidad, el Fideicomiso Ejecutivo del Fondo de Competitividad y Promoción del Empleo (Fidecomp) firmó convenio de colaboración con Arroceros de la Región Sur del Estado de Morelos U.S.P.R de R.L, para adquirir 400 toneladas de arroz palay.
Juan Diego Pons Díaz de León, titular del Fidecomp, enfatizó que con dicho convenio se preservarán y fomentarán las fuentes de trabajo arroceras dentro de Morelos, tales como: cortadores, arrieros, fleteros, macheteros, personal de secado, personal de almacenaje, personal de beneficio, de comercialización, personal administrativo así como de los mismos productores y sus familias.
Por su parte, Jesús Solís Alvarado, presidente del Consejo de Administración de Arroceros, indicó que el arroz palay es aquél que aún conserva la cascarilla, con una textura ligeramente áspera y el color del grano es amarillo paja a café claro; además de ser usado para consumo humano, con él se fabrica el salvado o harina para después ser destinado como alimento balanceado para uso animal.
