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Para Mauricio Antonio Xala, habitante del municipio de Jiutepec, el Programa Mujeres y Hombres de 10 es un gran acierto del Gobierno de Morelos, encabezado por Cuauhtémoc Blanco Bravo, ya que permite a los participantes adquirir los conocimientos necesarios para emprender un negocio, generar ingresos propios y promover el desarrollo económico de la entidad.
Explicó que tiene un negocio de comida para eventos, por lo que, al saber del taller de elaboración y decoración de pasteles y gelatinas, pensó que al tomarlo podría ampliar sus servicios, así que acudió a la capacitación, que incluía además de los procesos de preparación, una dotación de insumos para elaborar tres pasteles y dos gelatinas por día.
Al término del curso, Antonio Xala señaló que recibió una constancia de estudios y un kit básico con utensilios de repostería, lo cual le permitió incursionar en la actividad productiva de este ramo con sus propias creaciones, elaborando pasteles y gelatinas gourmet, muffins, pay de queso y conchas sabor chocolate, mazapán y galleta Oreo.
“Fue muy bonito entrar a este programa, yo no tenía idea de cómo se hacía un bizcocho, y de verdad, el entrar al curso de elaboración de pasteles y gelatinas me abrió mucho campo de trabajo, no tengo duda que con Cuauh, ¡Morelos se transforma!”, mencionó.
El Programa Mujeres y Hombres de 10 es una estrategia impulsada desde la Secretaría de Desarrollo Social (Sedeso), en un trabajo coordinado con la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo (SDEyT), a través del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Morelos (Icatmor), en la que se han invertido más de nueve millones de pesos, capacitando y dotando de insumos a mil 325 personas.
Desde la Sedeso se implementan acciones necesarias para la atención prioritaria e integral de personas o grupos sociales en situación de vulnerabilidad, por medio de programas de desarrollo social que facilitan el acceso a bienes, servicios y oportunidades básicas con el objetivo de mejorar sus condiciones de vida.
