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El presidente municipal de Jojutla, Alan Martínez García, aplaudió el que la entidad haya recibido la denominación de origen para los productores de agave, específicamente para los del municipio de Jojutla.
Explicó que esto de una identidad y abre las puertas con más oportunidades para los campesinos que se dedican a la producción de mezcal y tequila.
Cabe mencionar que al menos en Jojutla la mayor parte donde se concentran los agaveros es en Tehuixtla.
La denominación de origen es un sistema que protege legalmente el nombre de un producto originario de una región geográfica específica, donde su calidad o características están intrínsecamente ligadas a ese lugar y a sus factores naturales y humanos. En otras palabras, un producto con denominación de origen debe su singularidad a la zona de la que proviene, incluyendo sus condiciones geográficas, clima, suelo, y las técnicas tradicionales de producción.
