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Los Productores de destilado de agave de la comunidad de Palo Grande en el municipio de Miacatlán, aseguraron que la denominación de origen favorece al sector para poder ampliar su producción y mercado, para un impacto directo en la comunidad.
Al respecto, Yareni Álvarez, representante de la destiladora artesanal D’Tepec ubicada en la comunidad de Palo Grande, resaltó que en este producto iniciaron desde enero de este año, resaltando que se logran integrar al Consejo de Maguey-Mezcal del Estado.
La productora dijo que en su caso, se plantal 16 hectáreas, de ellas se destilan de cinco a seis toneladas por mes, con precios de venta que varían de pendiendo de la presentación de 220 y 110 pesos el de litro y medio litro respectivamente.
Comentó que se trata de una empresa familiar que esta trabajando en el tema de la comercialización para favorecer el trabajo en la comunidad de Palo Grande, una de las más alejadas de la cabecera municipal.
En este primer semestre del año, han logrado ventas de 20 a 30 litros de mezcal, mediante sus stand de ventas en carnavales donde se están dando a conocer.
