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Con una escultura monumental del General Emiliano Zapata hecha con tres mil 680 piezas de pan, se inauguró su tradicional Feria del día del pan artesanal, una de las actividades más esperadas por las familias en estas fechas de Día de Muertos.
Jorge Hernández García presidente de los productores de pan artesanal dijo que la figura de este año representa al General Emiliano Zapata, superando la creación del año pasado: una catrina alusiva a las mujeres y el tema de los feminicidios.
Dijo que en aquella ocasión se utilizaron dos mil 800 piezas; este año la obra se compone de tres mil ,680 piezas, casi mil más, los organizadores agradecieron el apoyo del ayuntamiento para la instalación del recinto ferial.
La feria se instalará a partir de mañana junto a los productores de cempasúchil, permanecerá abierta durante 9 días, de 9:00 de la mañana a 9:00 de la noche, es un horario amplio pensado para que ninguna familia se quede sin visitar
Los productores informaron que en estas fechas las ventas se incrementan aproximadamente un 30 por ciento, siendo una temporada clave para el sector.
Además de la feria del pan, las temporadas de Rosca de Reyes y Navidad también son fundamentales para sostener la actividad y el empleo local
