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Autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), se deslindaron de la responsabilidad para sancionar a los comerciantes de la carne que sacrificaron a un cerdo a la puerta de Palacio de Gobierno sin respetar las normas de sanidad, pues afirmaron que es responsabilidad de los servicios de salud.
De igual forma, Jorge Julián González Ruíz, jefe del Programa de Fomento Pecuario y Salud Animal, dijo que es responsabilidad del Sector Salud en el estado, evitar que carne contaminada proveniente de otros estados sea introducida a Morelos, pues existe la obligatoriedad de exigir el certificado de protección de clembuterol en los animales.
Informó que en el estado existen seis puntos de control en las entradas y salidas del estado: el Capote, que cubre el estado de México y Distrito Federal; la Pera que cubre al Distrito Federal; Casahuatlán, que se encuentra en los límites con Guerrero; igualmente Michapa; Amayuca y Atlatlahucan, que cubre las conexiones con el DF, Puebla y Estado de México.
“Lo que el estado debe hacer es que exija también que los proveedores que quieran traer carne deberán tener ciertos requisitos o que cumplan la inocuidad, es decir, todo aquel que quiera meter carne a Morelos tendrá que traer su certificado de que ganado es libre de clembuterol (…) Del sector, es una competencia del sector salud en la que tiene que verificar los puntos de venta, llámese mercados, llámese carnicerías, supermercados, nuestra competencia es en pie”, puntualizó.
