Zona Centro Noticias El poder de la información
Gran variedad de platillos ricos en proteínas, de gran calidad y a los mejores precios ofrecerán productores acuícolas a morelenses y sus visitantes, en esta temporada de cuaresma así lo dio a conocer el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO) del Gobierno del Estado, Sergio Tovar Rodríguez.
Destacó que este año ofertaran alrededor de 340 toneladas de pescados y mariscos entre los que destacan tilapia (mojarra), bagre, trucha, langosta australiana y langostino malayo, en los diferentes puntos de venta, así como restaurantes y en algunos supermercados, donde podrán disfrutar de una variedad de platillos ricos en proteínas, de calidad y a precios justos elaborados con productos sanos con los mejores estándares de calidad.
Sergio Tovar puntualizó que el Gobierno del Estado ha hecho una gran inversión en materia de acuacultura, lo que ha detonado la actividad pasando de 62 unidades de producción en el 2010 a 134 en el 2012, que se dedican a la producción y engorda de especies para el consumo humano como pescados y crustáceos mariscos, distribuidas en 19 de los 33 municipios del estado.
En este sentido, agregó que el precio por kilo de las diferentes especies comercializadas a pie de estanque se presentarán de la siguiente manera: tilapia entre 45 y 65 pesos, bagre en 80 pesos, langostino va de los 180 a 200 pesos, trucha 90 pesos y la langosta en 120 pesos, por lo que pidió no dejarse sorprender; el consumo per cápita al año en el estado por persona se estima en 8 kilogramos.
El titular de la SEDAGRO hizo un llamado a los morelenses para que consuma pescados y mariscos en alguna de las unidades acuícolas con que cuenta el estado, que tienen los mejores estándares de calidad y sanidad, recomendando también el consumo de pescados y mariscos al menos dos veces a la semana por su alto contenido en proteínas y omega 3.
