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La investigadora mexicana Adela Rendón, del Instituto Politécnico Nacional, notó que la mayoría de sus estudiantes presentaban resaca, malestar general y dificultad de concentración durante sus clases en lunes; efectos restantes del fin de semana. Así que decidió estudiar las consecuencias del consumo de alcohol en los cuerpos de sus estudiantes. Los resultados fueron realmente sorprendentes…
Los alumnos fueron divididos en dos grupos; el primero consistía de jóvenes que no bebían alcohol y el segundo de aquellos que gozaban de bebidas alcohólicas durante los fines de semana. Los jóvenes tenían un rango de edad de 18 a 23 años y se encontraban completamente sanos y libres de adicciones, como quedó constatado por una serie de pruebas sanguíneas.
El consumo de alcohol promedio en los estudiantes del segundo grupo fue de 118g, equiparable a 1.5 litros de cerveza. Se midió la actividad de la enzima deshidrogenasa; la responsable de metabolizar el alcohol y se calculó el daño oxidativo que provocó en las células, especialmente en el deterioro de su membrana.
Rendón y su equipo se sorprendieron al ver que el consumo de alcohol, aún limitado a los fines de semana, afecta el ADN de los jóvenes. El grupo de bebedores presentaba el doble de daño oxidativo que su contraparte y 5.3 veces más daño celular. Sus resultados han sido publicados en la revista Alcohol. El siguiente paso para Randón será estudiar la manera exacta en la que el alcohol modifica el ADN.
