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Claudia Marino.
El próximo domingo, diez alumnos y un maestro del Instituto Tecnológico de Zacatepec (ITZ), viajarán hacia San Diego, California en Estados Unidos para participar en el Congreso General de Microbiolgía que organiza la Sociedad Americana para la Microbiología (ASM), del 23 al 27 de mayo. El director del plantel Jorge Jiménez Aceves, señaló que este Congreso que se hace cada año -donde participan alrededor de 3 mil personas entre estudiantes y académicos así como profesionistas de todo el mundo relacionados con las áreas de microbiología-, es uno de los más importantes a nivel mundial, y el que vayan estudiantes del Tecnológico es un orgullo no sólo para el municipio sino para el estado. el grupo de alumnos que asistirá, presentará en total tres trabajos de investigación realizados en el departamento de ingeniería química y bioquímica. Los proyectos de los alumnos del ITZ son “producción de celulosas por fermentación en estado sólido usando bagazo de caña como sustrato y soporte”, “Producción de amilasas por una bacteria utilizando sustratos de bajo costo y “producción de proteases fúngicas usando frijol de soya como sustrato”.
